■基本のテーブルコーディネートとホームパーティーのプランニング

■色彩の基礎と配色テクニックでイメージの確立

■ 花屋の装花から学ぶ季節のテーブルフラワーと食卓の関係

■ 基本のティーテーブルとアフタヌーンティーのテーブルとマナー

■カジュアルテーブルで学ぶ普段の食卓とホームパーティー

■ビュッフェテーブルで学ぶホームパーティーの進め方とマナー

■和と洋のクロスオーバーと和モダンの世界から日本茶について

■アルコールのテーブルとおもてなしのコツ

■様々な記念日のテーブルシーン

■迎春テーブルで学ぶお正月迎えとしつらえ